Mısır Flake

Mısır Flake


Dane mısırın kırıklar ve yabancı maddelerden elenip, ortalama 95 -100 C° sıcaklıkta 45 – 60 dakika boyunca pişirildikten sonra silindirlerde ezilip, kurutma ünitesinde kurutulmasıyla elde edilir.

Bu üretim aşamalarından geçen mısırın, bünyesinde bulundurduğu nişastanın sindirilebilirliği artar. Böylece mısır flakesi yiyen hayvanın dane mısırın nişastasından % 15 daha fazla faydalanması sağlanır.